厨芯-商厨智能化服务商，完成B轮融资，首创“商家大数据报告”

据悉，商厨智能化服务商“厨芯”日前完成超2.3亿元的B轮融资，所融资金将主要用于扩张城市网络。据悉，本轮融资由蓝图创投领投，前美团COO干嘉伟、和君资本等跟投。

根据天眼查信息，“厨芯”曾于2016年10月获得来自源码资本、IDG资本的千万美元级天使轮融资;2018年5月获得来自源码资本、真格基金的近亿元A轮融资;2018年9月获得来自蓝图创投、蓝拓资本的A+轮融资;2019年3月获得来自和君资本、杭州复琢投资的股权融资。

据了解，厨芯成立于 2016 年，以“联网商用智能洗碗机”品类切入市场，主要为餐饮门店后厨提供智能化解决方案。

厨芯从成立至今，一直专注于商厨智能化领域。厨芯结合了传统商用洗碗机与物联网、人工智能和大数据技术等前沿技术，于2018年推出行业内第一款真正的联网智能商用洗碗机——X1智能洗碗机，它不但洗得快和干净，加强版还节能15%。

厨芯X1首创机器联网功能，可实时收集数据反馈至云端，并且可将包括耗水、耗电等关键数据制作为商家大数据报告。如今，商家大数据报告已成为了行业最新也是最高的服务标准，为餐饮机构保障餐具清洁的同时，还可助力餐饮机构加强对后厨的管理。

“厨芯”的业务模式是给大型连锁餐厅提供性价比较高的智能洗碗机及其他配套的租赁服务，将洗碗流程标准且高效化。创业早期阶段公司引入了很多第三方品牌的洗碗机。公司自17年初开始研发“厨芯”自主品牌，通过将人工智能、数据监控引入餐具清洁场景，区别手工洗碗单一低效的流程，将“高压祛渍、立体冲洗、智温消毒、全维催干”融为一个环节，一分钟完成清洗消毒催干流程，餐具即洗即用，大大提升效率，保障清洁卫生。

“厨芯”自有品牌产品联网商用智能洗碗机“厨芯X1”，可以提供一整套AIoT餐厅洗碗解决方案。其洗碗数据化管理工具“厨芯”小程序，能够全维度展示设备信息，监控整个洗碗过程和结果，提升后厨管理效率。

数据显示，目前“厨芯”的业务已覆盖全国75个以上城市，累计服务超过 3000个餐饮品牌，行业占有率超20%。相比2018年，公司2019年租赁业务整体翻了3倍。其客户包括外婆家、呷哺呷哺、木屋烧烤、云海肴等餐饮品牌，以及太二、探鱼、很久以前等新锐餐饮品牌，服务客户包括快餐、自助、火锅、烧烤、海鲜、西餐、日韩料理等全部餐饮种类。